Producător	Dukan Diet
Valori nutritionale	Valori nutriţionale         100 g 1 lingură (12 g) Energie   996 kJ  240 kcal 119,52 kJ  28,80 kcal Proteine 4,8g 0,58 g Carbohidraţi din care zaharuri din care polioli 52,4 g 5,5 g 43,9 g 6,29 g 0,66 g 5,27 g Grăsimi din care saturate 6,7 g 0,6 g 0,80 g 0,07 g Fibre 10,4 g  1,25 g Sodiu 0,06 g 7,2 mg
Sugestie reţetă : Desert / Mic dejun Pregătire : 10 minute Preparare: 30 minute Pentru : 6 brioşe Faze : CROAZIERĂ, CONSOLIDARE, STABILIZARE	Ingrediente: • 4 ouă • 12 linguri de tărâţe de ovăz Dukan • 3 linguri de lapte praf degresat • 4 linguri de brânză proaspătă • 1 lingură de îndulcitor lichid (de stevia sau orice alt îndulcitor pudră) • 3 linguri de amidon de porumb • 1 plic de drojdie • Câteva picături de aromatizant de ciocolată Dukan • 6 linguri de cremă de ciocolată Dukan Gourmet Preparare: Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Într-un bol, amestecaţi gălbenuşurile cu îndulcitorul, cu brânza proaspătă, cu laptele praf, amidonul de porumb, praful de copt, tărâțele de ovăz, și cu aromatizanţii. Bateţi albuşurile până se întăresc şi încorporaţi-le încet în restul compoziţiei. Umpleţi fiecare formă de silicon pentru brioşe până la jumătate cu o lingură de aluat, apoi adăugaţi cam o lingură cu vârf din crema de ciocolată Dukan Gourmet. Ultimul strat va fi încă o lingură de aluat. Băgaţi forma la cuptor timp de 30 minute la 180°C. Presto! Este atât de uşor.

Gramaj 220 g Etapa Dukan Croaziera, Consolidare, Stabilizare In cadrul Metodei Dukan 1 lingura de Crema de ciocolata Dukan reprezinta echivalentul unei portii de alimente tolarate. Cantitate permisa in faza 1 (Atac) - Cantitate permisa in faza 2 (Croaziera) - Cantitate permisa in faza 3 (Consolidare) - Cantitate permisa in faza 4 (Stabilizare) - Ingrediente îndulcitor: maltitol, apa, îndulcitor: sorbitol, alune 10%, inulina, lapte praf degresat, pudra de cacao continut redus de grasime de 2,5%, agent de ingrosare: amidon modificat, emulgator: lecitina de soia. Ambalare - Alergeni Contine alune, produse lactate si de soia. Acest produs este preparat cu atentie într-un atelier care foloseşte făină albă, lapte, sulfiti, fructe cu coajă dură şi susan. Conditii de pastrare Pentru a te bucura de crema de ciocolata si a conserva beneficiile sale, dupa deschidere pastreaza borcanul de crema in frigider. Alte observatii Consumul excesiv de maltitol poate avea efecte laxative.